ما هو الترمس، يوجد العديد من أنواع الأطعمة التي من اممكن أن يحصل من خلالها الانسان على العناصر الغذائية، حيث تختلف هذه الأطعمة من خلال التركيب الخاص بها، و أيضاً اتاحة الفرصة أمام الإنسان في الحصول على الفيتامينات المتنوعة و المختلفة، حيث يمكن أن يحصل الانسان على الطعام من خلال مصدرين أساسين للطعام، و هما الحيوانات و النباتات التي توجد في الطبيعة من حولنا، والتي أيضاً تنقسم الى العديد من أنواع النباتات التي يمكن ان نستفيد من خلالها في الحصول عل الغذاء.
و الترمس هو واحد من انوا النباتات التي تنتمي الى فصيلة البقوليات، حيث له العديد من الأنواع، و تنتشر زراعته بشكل كبير في العالم العربي، حيث يختوي على البروتين، و الكربوهيدات، و أيضاً على الزيت، و بالتالي فإن الترمس هو واحد من أكثر النباتات فائدة للأشخاص الذي يواضبون على تناوله.
