سبب كثرة التسمم الغذائي في الصيف والذي اجري من خلالها العديد من لأطباء دراسة مطولة عن دور الحالة الجوية في التسمم الغذائي، والذي نتعرف عليه من خلال الدراسة الجديدة، والتي نرصد عبرها رؤية خبراء التغذية حول النصائح المهمة في البلاد العربية، مع موجة الحرة الحارقة، والتي تضرب البلاد العربية بعنف، فقد وصلت الحرارة في الخليج العربي، وخاص في السعودية إلي أرقام كبير جدا، وذلك جعل وزارة الصحية في المملكة، والخليج العربي إلي تقديم إرشادات كاملة من اجل تجنب التعرض لأشعة الشمس والمخاطر المرتبطة بها، وكيفية تجانب التسمم الغذائي خلال فترة الصيف.
اسباب كثرة التسمم الغذائي في الصيف
حيث يعود لتسمم الغذائي إلي ارتفاع دراجات الحرارة بشكل كبير، وذلك يؤثر علي الطعام، حيث ينصح الأطباء أن لا يتم أكل أي طعام دسم لم يوضع في الثلاجة مضى عليه 4 ساعات متتالية، حيث يشكل هذا الطعام مصدر لتسمم المباشر.
وعليه يجب وضع الطعام في مدة زمنية لا تزيد عن أربع ساعات في الثلاجة، ويفضل بحدود ساعتين فقط.
