لماذا تسبب عملية التخمر ارتفاع في العجينة،
مرحبا بكم زوار موقع مكتبة حلول نسعد بزيارتكم راجين من الله دوام التفوق والنجاح لجميع طلابنا في المرحلة التعليمية ونقدم اليكم حلول الواجبات والاختبارات
السؤال : لماذا تسبب عملية التخمر ارتفاع في العجينة
اعزائنا زوار مكــتــبـة حــلــول نتشرف بزيارتكم لموقعنا للحصول علي حلول الواجبات والرد علي اسئلتكم ونسعد بكم دائما لاختياركم لنا عبر قوقل
تواصل معنا الان اضغط هنا قروب تلقرام
جواب مكتبة حلول هو:
تحدث نتيجة بتكوين غاز ثاني أكسيد الكربون الذي يصدر فقاعات تخفف اللون ويمدد العجينة أثناء عملية الخَبْز
